פרחים כל כך יפים שבא לאכול אותם, ואפילו כדאי

האביב כבר כאן וריחות הפרחים המשגעים מביאים עמם חשק לקשט את כל העולם איתם ובהשראתם- חדרים, בגדים, סנדלים, תכשיטים ו.. אפילו אוכל.

מסתבר שאפשר לבשל עם פרחים. כמובן שחיייבים לבחור בזנים המתאימים למאכל, ולוודא שהם אורגניים, נטולי ריסוס וחומרים מזיקים אחרים.

מגוון המאכלים והמשקאות שניתן להכין איתם הוא אינסופי: משקאות, מאפים, גבינות, כריכים, סלטים, קינוחים, ועוד הפתעות (עוד מעט תגלו) ואין גבול לדמיון.

נהוג לאמר על משהו שהוא יפה כל כך שבא לאכול אותו- הפעם גם אפשר :)

שיהיה לכולנו אביב שמח ופורח.

עוגיות קרם מקושטות בפרחים אכילים וטריים, ותכף תראו הצעה מעניינת לא פחות... 

עוגיות אמנון ותמר -  הגרסה האפויה. 

הן אולי נראות כמו אוכל של פיות, אבל הן אמיתיות לגמרי

קוקטייל אביבי ומרענן של מלכת האירוח - מרתה סטיוארט

בהחלט עושה חשק למסיבת קוקטייל בגינה

זו בוודאי הפסטה הכי יפה שראיתי -

pressed herb and flowers pasta

 איזו צורת הגשה מרעננת, תרתי משמע

 הפקה של ווג איטליה עיצוב: Rhea Thierstein, צילום: טים ווקר

מאכל קוריאני יפהפה ומסורתי הנאכל בחגיגות בוא האביב:

פנקייק פרחים בסירופ יין אורז

 אחת מיצירות המופת של מסעדת ריברה בלוס אנג'לס: טורטיות פרחוניות.

קוביות קרח מלאות כל טוב: פרחים, פירות ועלי תיבול

גרניטה של פרחי היביסקוס ותה מנטה

של הצלמת והבלוגרית הנפלאה Kimber Hills

עוגת אספרסו, שוקולד לבן וורדים

כאן תלמדו כיצד להכין את עלי הכותרת המסוכרים ואת המתכון כולו

 רולדת ניצני פריחת הדובדבן. אתם עוד פה או שהתעלפתם מכל היופי הזה? (פעם ראשונה)

סלט ירקות אביביים, צמחי תבלין, פרחים וריבת לימון.

אתם עוד פה או שהתעלפתם מכל היופי הזה? (פעם שנייה)

סוכריות פרחי אביב. אושר על מקל...

עוגת Flower power-

גם יפה ביותר וגם בריאה באופן מיוחד - מבוססת על שיטת ה raw food ואפילו טבעונית.

אביב בצלחת

קאפקייקס בזיגוג לבנדר עם  פרחים מסוכרים

עוד קינוח מרהיב ביופיו:
לב וניל ומסקרפונה עם פרחים אכילים ורוטב מנגו

ולקינוח מתוק - שוקולדים עם פרחים מסוכרים מכאן.