יום ראשון, 15 באפריל 2012

פרחים כל כך יפים שבא לאכול אותם, ואפילו כדאי

האביב כבר כאן וריחות הפרחים המשגעים מביאים עמם חשק לקשט את כל העולם איתם ובהשראתם- חדרים, בגדים, סנדלים, תכשיטים ו.. אפילו אוכל.
מסתבר שאפשר לבשל עם פרחים. כמובן שחיייבים לבחור בזנים המתאימים למאכל, ולוודא שהם אורגניים, נטולי ריסוס וחומרים מזיקים אחרים.
מגוון המאכלים והמשקאות שניתן להכין איתם הוא אינסופי: משקאות, מאפים, גבינות, כריכים, סלטים, קינוחים, ועוד הפתעות (עוד מעט תגלו) ואין גבול לדמיון.
נהוג לאמר על משהו שהוא יפה כל כך שבא לאכול אותו- הפעם גם אפשר :)
שיהיה לכולנו אביב שמח ופורח.

עוגיות קרם מקושטות בפרחים אכילים וטריים, ותכף תראו הצעה מעניינת לא פחות... 


עוגיות אמנון ותמר -  הגרסה האפויה. 
הן אולי נראות כמו אוכל של פיות, אבל הן אמיתיות לגמרי



קוקטייל אביבי ומרענן של מלכת האירוח - מרתה סטיוארט
בהחלט עושה חשק למסיבת קוקטייל בגינה



זו בוודאי הפסטה הכי יפה שראיתי -



 איזו צורת הגשה מרעננת, תרתי משמע


 הפקה של ווג איטליה עיצוב: Rhea Thierstein, צילום: טים ווקר


מאכל קוריאני יפהפה ומסורתי הנאכל בחגיגות בוא האביב:
פנקייק פרחים בסירופ יין אורז


 אחת מיצירות המופת של מסעדת ריברה בלוס אנג'לס: טורטיות פרחוניות.


קוביות קרח מלאות כל טוב: פרחים, פירות ועלי תיבול



גרניטה של פרחי היביסקוס ותה מנטה
של הצלמת והבלוגרית הנפלאה Kimber Hills


כאן תלמדו כיצד להכין את עלי הכותרת המסוכרים ואת המתכון כולו


 רולדת ניצני פריחת הדובדבן. אתם עוד פה או שהתעלפתם מכל היופי הזה? (פעם ראשונה)


אתם עוד פה או שהתעלפתם מכל היופי הזה? (פעם שנייה)

סוכריות פרחי אביב. אושר על מקל...


עוגת Flower power-
גם יפה ביותר וגם בריאה באופן מיוחד - מבוססת על שיטת ה raw food ואפילו טבעונית.




קאפקייקס בזיגוג לבנדר עם  פרחים מסוכרים

עוד קינוח מרהיב ביופיו:
לב וניל ומסקרפונה עם פרחים אכילים ורוטב מנגו


ולקינוח מתוק - שוקולדים עם פרחים מסוכרים מכאן.


7 תגובות:

  1. פשוט מדהים!
    האמת שזה כל כך יפה שמרוב שלא רוצים להרוס, פשוט לא אוכלים :)

    השבמחק
  2. ואהו איזה אוסף מ ה מ ם של דברים
    ואהו-ואהו ושוב- ואהו
    ::))

    השבמחק
  3. פוסט מרהיב ביופיו! מקסים, מקסים מקסים!

    השבמחק

אני מאוד מעריכה ואוהבת תגובות של קוראים. תודה לכם על ההשתתפות, האכפתיות, והמילים הטובות :)

סדנאות הפאנץ׳ נידל שלי

בחודשים האחרונים אני מעבירה סדנאות של פאנץ׳ נידל - אמנות הטקסטיל הצבעונית הנהדרת שאני כל כך אוהבת ליצור בה וללמד אותה.  מדובר על טכניקת רקמה...